Ordliste

En kort ordliste over de hyppigste brugte udtryk på engelsk og dansk i forbindelse med ølbrygning. • Adjuncts = råfrugt (ikke-maltet korn og sukker tilsat sammen med malten) • Aerate = b...

Oprettet: 2021/02/05

20 råd der kan gøre dit øl endnu bedre

Der er ingen genvej til at lave god hjemmebryg til super god hjemmebryg. Der er rigtig mange ølbryggere der brygger rigtig gode øl ved at følge en vejledning. Det er dog sådan, at de bryggere der ...

Oprettet: 2021/02/05

Off-Flavours

På denne hjemmeside kan du checke ud hvordan de forskellige off flavours smager/dufter og hvad årsagen skyldes at de er fremkommet i dit bryg – ”Off-flavors-in-beer”.  Liste af "Off-Flavour...

Oprettet: 2021/02/05

Stilartsdefinition og bedømmelsesskema

Hvis du ønsker at gå den mere "professionelle" vej, kan du nedenfor downloade det seneste bedømmelsesskema fra de danske øldommere samt den seneste ølstilsatsbeskrivelse. Bedømmelsesskema fra ...

Oprettet: 2021/02/05

Nyt håndbryggerlaug gør klar til stor øldag

Køge - 12. maj 2019 kl. 11:54 Af Anders Fallesen – sn.dk Nyt håndbryggerlaug gør klar til stor øldag Der bliver rigeligt at se til frem mod det første og foreløbige højdepunkt, Køge Ølda...

Oprettet: 2021/02/05